Tartaar Van Rauwe En In Pernod Gemarineerde Zalm

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Vis keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 600 g Noorse of Schotse zalmfilet 1 tl zeezout 75 ml Pernod (=Pastis) 3 lente-uitjes peper uit de molen waterkers als garnering voor de olie: 150ml olijfolie 3 takjes bladpeterselie paar druppels citroensap peper en zout Voorbereiding: Hak de zalm met een scherp mes tot tartaar. Marineer met zout, Pernod en de in ringetjes gehakte lente-uitjes. Zet 30 min. in de koelkast. Bereidingswijze: Verwarm de olie op het vuur (niet te heet laten worden). Doe de peterselie in een hoge beker. Maal fijn met de mixer en giet de warme olie erbij. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken